ダイエットに必要な油について

脂は体に悪いと言われるほうのあぶら 

脂は飽和脂肪酸というあぶらのことなんだけども、これは基本的に体の中で作られるものなんで、別にわざわざ摂らなくてもよかったります。

• バター
• ラード
• パーム油

この辺のものがこれにあたりますね

んで、摂りすぎると、こんな現象が起こってきます。

• 太りやすくなったり
• アレルギーを引き起こしたり
• 肝臓に負担をかけたり
• ガンになりやすくなったり

これが俗にいう良くない脂
世間でいうマイナスイメージもこっちからついているものが多いかなって感じです。

他にも

• 炎症を起こして痛みの原因になったり
• 酸化を助長して老化を引き起こしたり

といった感じ

とは言え、全部不要で、全部悪いかって言われるとそんなこともなく、なんで気にしすぎないように

チーズなんかが良い例

積極的に摂りたい油はどんなものか？ 

脂に比べて油は不足していることが多くて、摂取量を増やすと

• うつが改善したり
• 炎症が減ったり
• 血圧を下げたり
• 中性脂肪を下げたり
• 脳が活性化したり
• リーキーガットを癒してくれたり

こんな感じの効果があったりしますね

とは言え、油の中でも種類はありまして

オメガ９

• オリーブオイル
• 菜種油
• ナッツ油

この辺に入ってるやつですな

これらは不足はしにくいけど、液体の油の中でもオリーブオイルなんかは
火を使うときなんかは積極的に使ってもいいのかな

といった感じですね

オメガ６

• サラダ油
• ごま油
• 肝臓
• 卵

この辺が主な種類です。

現代人はよく摂りすぎているって言われたりしているのと、サラダ油なんかは毒じゃんって言われたりしてるので、気をつけないきゃいけないのはこの辺り

常温で液体の油ですが
これは摂りすぎ注意

オメガ３

油の中でも
一番足りていなくて必要とされているのが
この油

• 魚介類
• 亜麻仁やえごま油
• ナッツ類

なんかに豊富に含まれてるやつですね

サプリメントで摂ると効果があんまりないよ
って言われたりしているんで、頑張って食材から摂ってくださいね

油と脂の違いはあっても酸化にはどちらも注意 

ただ、これはあぶらだけの話じゃなくて

老化＝酸化＋糖化とも言われているんで
そもそも火を通す行為が良くないんじゃね？

という感じですね

このブログではよく
そんな酸化から体を守るための作用
抗酸化について書いてるんで

酸化ってのは
食品だけじゃなくて
クリームとか肌オイルなんかでも酸化するんで
この辺は覚えておくと良いかなって感じですな