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「甘さひかえめ」は「糖類ひかえめ」じゃなくてもいい

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ALOHA~! 講師歴30年超え・メディア出演3500本超えの
姿勢改善ダイエットの専門家☆ウォーキングポッドキャスターO:K.和男.です!


前回は、なぜ?糖質入りでも無糖・糖質ゼロ表示できるのか、意外な清涼飲料水の種類、栄養表示基準制度についてご紹介しました。


「無糖・ノンシュガー・シュガーレス・シュガーフリー」「低糖・微糖・糖質ゼロ・糖分カット・ライト・ダイエット」「糖類ひかえめ・糖分かるめ」 の違いを覚えていますか?(忘れてしまった人やご覧になっていない人は、前回の記事も合わせてチェックしてみて下さい)

今回は、栄養表示から読み取る注意点、実際の表示が意味すること、市販清涼飲料水の糖分量等を具体的にお伝えします。


≪栄養表示基準制度の注意点≫

制度で決められた基準値未満であれば(詳細は前回の記事に記載)糖質が入っていても「無」とか「ゼロ」などの表示をしてもよいことになっているので、「無糖」や「糖質ゼロ」の飲料にも微量に糖が入っている可能性があります。(ここは前回の復習です)

 

今回は、その他の具体的な注意点を新たに2つとりあげます。

:「砂糖不使用」は、文字通り砂糖は使用していないことですから、果糖・麦芽糖・乳糖・などの砂糖以外の糖類やマルチトール(還元麦芽糖水飴)・キシリトール・エリスリトールといった糖アルコールやアスパルテームやスクラロースなどの合成(人工)甘味料が入っていることもあります。

 

:「無糖」や「シュガーレス」でも甘いのは、オリゴ糖・キシリトール・パラチノースなどの甘味料が入っていることがあるからです。

ちなみに「甘さひかえめ・甘さすっきり」は、味覚の表現で個人によって異なるため法律の制限はありません。つまり、「甘さひかえめ・甘さすっきり」と書かれていても「*糖類ひかえめ」ではないこともあります。
 (*「糖類ひかえめ・糖分かるめ」…2.5g以下/100ml)


≪実際の表示の意味≫

「糖質ゼロ」と表示できるのは、その食品100g中に糖質が0.5g未満の場合とされ、±20%は許容範囲とされています。清涼飲料水などの場合は、100mlあたり2.5g(±0.5g) までが「糖質ゼロ」の表示ができる範囲です。この場合、栄養成分表示の表示値も0(ゼロ)とすることができます。

一見糖質の少なそうな「糖質ゼロ」(2.5g未満/100ml) ですが、500ml飲むと糖質は12.5g未満、1l(1リットル)なら25mg未満。ゼロだからいくら飲んでも大丈夫と勘違いして飲み過ぎないように注意しましょう。


≪市販清涼飲料水の糖分≫

市販されている清涼飲料水に含まれている糖分を具体的にいくつかピックアップしてみました。

それぞれ500mlあたりに含まれる糖分の量(g)

ペプシコーラ59.5  コカ・コーラ56.5  三ツ矢サイダー55.0  

ポンジュース52.0  ファンタ・グレープ50.0  雪印コーヒー42.75

午後の紅茶ミルクティー39.0  ポカリスエット31.0  クラフトボスラテ25.5

 

*では、糖分も少なく身体に良さそうなイメージがある野菜ジュースの糖分量はどうでしょうか?


メーカーにより違いますが、概ね200mlで16~20前後なので(500mlにすると40~50g)といったところです。意外に糖分が多いことがわかります。ザックリとそれぞれの飲料のイメージをつかんでおくといいですね。


≪中身を知って上手に飲もう≫

糖分は疲労回復等にも役立つ大切なエネルギー源ですが、摂りすぎると肥満・虫歯のリスクを高めてしまいます。糖分の高い飲料を過度に飲み過ぎていると、糖尿病に繋がる「清涼飲料水ケトーシス(ペットボトル症候群)」のリスクも出てきます。飲み過ぎないように注意しましょう。

血糖値を急激に上げないためには、水やお茶をメインにするとよいでしょう。気分転換などで清涼飲料水を飲むときは、そこに含まれる糖質の量を知り、過剰摂取を回避して上手に美味しくお付き合いしていきましょう。

 

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≪音声配信≫
今回の記事は音声でもお聴きいただけます
stand FM #377
【「甘さひかえめ」は「糖類ひかえめ」じゃなくてもいい】
https://stand.fm/episodes/62d389b9cf18d75671be1a91


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それでは、本日も栄養表示を読み解いて、快適な水分補給をして歩きましょう!
マハロ~

OK和男

O:K.和男.(オーケーカズオ) ≪ボディデザインダイエット・しなやかに美しい歩き方の専門家≫ 「姿勢改善」「食事と筋トレ」「OKウォーク」の指導で、起業家・経営者・芸能人・講師・講演家、人前に立...

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